Jautienos NUGARINĖ (šlapio brandinimo) 1 kg

29.84

NUGARINĖ – steiko karalienė.

Tinka kepti ant griliaus, bei keptuvėje.

Brandinant mėsą šlapiuoju metodu, pjausniai užvakuumuojami specialioje pakuotėje, kurioje yra apsaugoti nuo deguonies ir bręsta savo syvuose. Vakuume mėsa bręsta greičiau, po dviejų savaičių pastebimai pasikeičia skonis ir tekstūra – tai idealus laikas kepti kepsnį.

Brandinimo metu mėsoje skyla baltymai, todėl patiekalai, pagaminti iš brandintos jautienos, yra lengviau virškinami ir geriau įsisavinami.

Brandinimui naudojama šių mėsinių galvijų mėsa: Šarolė, Limuzinų, Simentalių, Angusų, Mėlynieji belgų, Aubrakų.

Išankstinis užsakymas

Produkto kodas: SMF-SS5 Kategorija:

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Jautienos NUGARINĖ (šlapio brandinimo) 1 kg”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *