Išpjova (sauso brandinimo) 1 kg

51.59

Išpjova – lengvumo etalonas.

Sausasis brandinimas:

• Mėsa laikoma pakabinta arba padėta lentynoje pastovioje temperatūroje.
• Mėsa yra veikiama įvairių mikrobų, intensyvinančių skonį – taip atsiranda tikrasis „jautieniškumo” skonis.
• Mėsa gauna deguonies, taip netenka skysčių, todėl priklausomai nuo brandinimo laiko gali netekti iki 40 % savo masės, taigi – yra brangesnė.

Produkto kodas: SMF-Steak6 Kategorija:

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Išpjova (sauso brandinimo) 1 kg”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *