Paskelbta Pakomentuoti

Dribsnių batonėliai “Patiks ir tau”

INGRIDIENTAI: 480 g Jūsų mėgstamų dribsnių ( rekomenduojame mišinį ), 240 g išluktštentų saulėgrąžų, 240 g išluktštentų moliūgų sėklų, 240 g sezamo sėklų, 100 g sviesto, 240 g džiovintų spanguolių arba razinų, 6 v. š. medaus, 8 v. š. rudojo cukraus, 120 g lazdyno riešutų šokoladinio kremo.

PARUOŠIMO BŪDAS: dribsnius, saulėgrąžas, moliūgų sėklas, sezamo sėklas, apskrudiname 10-15 min. įkaitintoje orkaitėje iki 180 C. temp. Į dribsnių ir sėklų masę sudedame razinas ar džiovintas spanguoles. Sviestą, medų, rudąjį cukrų bei lazdyno riešutų šokoladinį kremą sumaišome ir kaitiname ant silpnos ugnies iki užvirimo apie 5 min. kol masė sutirštės. Saldžią masę supilame į dribsnių mišinį, gerai išmaišome ir sudedame į bliekutę, kurioje masė paskirstoma tolygiai 1-1,5 cm storio ir dedame į šaldytuvą 3-4 val. (rekomenduojama palaikyti parą). Sustingusią masę supjaustome juostelėmis ir mėgaujamės su batonėliais.

Skanaus !!!

Paskelbta Pakomentuoti

Morkų sausainiai

INGRIDIENTAI: 5 vnt. vidutinių morkų, 5 vnt. kiaušinių, 240 g miltų, 0,5 stiklinės cukraus, 1 v.š. kepimo miltelių, 150 g sviesto.

PARUOŠIMO BŪDAS: kiaušinius su cukrumi gerai išsukame, pilame ištirpintą sviestą, miltus su kepimo milteliais. Viską gerai permaišome iki vientisos masės. Morkas nuskutame ir sutarkuojame į tarkius. Morkų masę dedame į kiaušinių ir miltų tešlą ir gerai išmaišome. Į kepimo skardą įklojame kepimo popierių ir formuojame sausainius. Kepame įkaitintoje orkaitėje iki 180 C. temp. apie 30 min. Atvėsusius sausainius galima papuošti tirpdytu šokoladu ir kepintomis saulėgrąžomis.

Skanaus !!!

Paskelbta Pakomentuoti

“KITOKIE LIETINIAI” su įdaru be gliuteno

INGRIDIENTAI: 400 g vištienos faršo arba jautienos faršo ; 6 vnt. kiaušinių; 6 v.š. pieno; 60 g fermentinio sūrio; 150 g raugintų agurkų arba 200 g pomidorų; 1 vnt. vidutinio dydžio svogūno; 2 sk. česnako; prieskonių, druskos pagal skonį.

PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną ir česnaką susmulkiname ir beriame į faršą, taip pat dedame druską ir prieskonius. Viską gerai perminkome. Raugintus agurkus arba pomidorus supjaustome kubeliais. Į dubenį mušame kiaušinius, beriame žiupsnelį druskos ir pilame pieną. Mikserio pagalba viską gerai išplakame iki purios masės. Keptuvę įkaitiname ir šiek tiek patepame aliejumi. Kepame kiaušinių lietinius ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Orkaitę įkaitiname iki 180 C. temperatūros. Ant lietinių iki pusės dedame paruoštą faršą ir jį paskirstome plonai ir tolygiai ant lietinio, taip pat ant viršaus beriame kubeliais pjaustytas daržoves ir tarkuotą sūrį. Susukame lietinius, dedame į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi. Kepame orkaitėje apie 30 min. Galima valgyti su jogurtu arba salotomis.

Paskelbta

Šokoladiniai pusryčiai

INGRIDIENTAI: 300 ml pieno 1 v. š. kakavos 1 a.š. tirpios kavos 1 a. š. medaus 6 v. š. dribsnių mišinio 1 saujos lazdynų riešutų 2 a. š. ispaninių šalavijų sėklų 2 v. š. natūralaus jogurto

PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodelį supilame pieną, suberiame kakavą ir kavą, įdedame medaus. Pakaitiname, kol pradės garuoti. Į stiklainį dedame dribsnių mišinio, užpilame kakava, kad viską apsemtų. Riešutus pasmulkiname peiliu, suberiame į stiklainį. Suberiame ispaninių šalavijų sėklas, laikome šaldytuve per naktį. Ryte pagardiname natūraliu jogurtu.

Skanaus !

Paskelbta

Spaghetti su pesto padažu

INGRIDIENTAI:

Spaghetti makaronų (geriau pilno grūdo), mėgstamo pesto padažo (bazilikų, pomidorų) arba rikotos kremas su žemės riešutais.

PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti, nukošti, perpilti šaltu vandeniu ir gražiai sukant sudėti į lėkštę. Uždėti ant viršaus mėgstamo pesto padažo arba rikotos kremo su žemės riešutais.

Paskelbta

Pyragas prie kavos

INGRIDIENTAI: 500 g varškės 300 g moliūgo 1 morka 100 g džiovintų abrikosų 100 g bolivinių balandų miltų arba kitokių neturinčių glitimo miltų 5 kaušiniai 0,5 stikl. spanguolių (tinka šaldytos) 1 v. š. lydyto sviesto 20 g maltų riešutų

PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę, moliūgus, kiaušinių trynius, morką, abrikosus ir bolivinių balandų miltus suplakti su trintuvu, kad neliktų grūdelių iki vientisos masės. Gautą masę supiltį į dubenį, įmaišyti spanguoles. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į gautą masę. Kepimo skardą patepti lydytu sviestu, pabarstyti maltais riešutais, atsargiai supilti gautą masę, išlyginti ir kepti įkaitintoje orkaitėje iki 170 C temp. apie 50 min. kol gražiai išsipūs ir apkeps. Valgyti ataušusį.

Skanaus !

Paskelbta

Žuvienė iš eršketo

INGRIDIENTAI : 1 kg Eršketo sriubos rinkinys 2 vnt Bulvės 2 vnt Morkos 2 vnt Svogūnai 1 vnt Saldžioji paprika Kitos mėgstamos daržovės Prieskoniai sultiniui: salierai arba petražolės šaknis, lauro lapai, pipirai, druska. Žalumynai: bazilikas, garstyčių lapai, petražolės, svogūnų laiškai, krapai ir kt.

PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį, svogūną ir prieskonius sultiniui sudedame į puodą, įpilame 1,5 l vandens ir verdame 15 min. Žuvies mėsą išimame ir atskiriame nuo kaulų ir odos. Į puodą dedame atgal žuvies kaulus bei odą ir verdame 40 min. Gautą viralą perkošiame, įdedame kubeliais supjaustytas bulves, morką ir kitas mėgstamas daržoves. Verdame apie 15 – 20 min. Apkepame likusias daržoves: 1 morką, saldžią papriką ir svogūną. Į verdantį sultinį dedame žuvies mėsą ir apkepintas daržoves. Dar paverdame 3 min. Prieš pateikiant pagardiname žalumynais.

Skanaus !

Paskelbta

RIKOTOS KREMAS SU ŽEMĖS RIEŠUTAIS

Rikotos kremas su žemės riešutais

INGREDIENTAI:
200 g rikotos sūrio
2 šaukštai žemės riešutų kremo
(arba kitokio skonio riešutų kremo)
1 šaukštas medaus
0.5 šaukštelio cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:
Rikotą, riešutų kremą, medų ir cinamoną sudėkite į virtuvinio kombaino arba rankinio trintuvo indą ir sutrinkite iki kreminės konsistencijos. Paragaukite, ar pakanka saldumo. Jeigu norisi saldžiau, įdėkite dar medaus.

Skanaus! 🙂


Tobulai tinka prie blynelių ar vaisių lėkštės viduryje, ar tiesiog kabinti šaukštu. Švelnios, riešutinės tekstūros, tirpstantis burnoje ir pagaminamas per keletą minučių.

Paskelbta

VIŠTIENOS SALOTOS SU ŽEMĖS RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

Vištienos salotos su žemės riešutų sviesto padažu

INGREDIENTAI:
350 g vištienos, virtos arba keptos
1 vidutinio dydžio morka
1 – 2 agurkai
0,5 nedidelio ananaso
2 – 3 svogūnų laiškų stiebai

PADAŽUI:
4 šaukštai žemės riešutų sviesto
2 šaukštai sojų padažo
1 šaukštas sezamo aliejaus
1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
4 šaukštai augalinio aliejaus
2 šaukštai citrinų sulčių

PARUOŠIMO BŪDAS:
Supjaustykite vštieną, daržoves ir ananasą.
Padažas: visus padažui nurodytus ingredientus sumaišykite.

Skanaus! 🙂

Paskelbta

ALYVUOGIŲ SVIESTAS

Jums reikės: minkštas sviestas: 100 gramų, žaliosios alyvuogės be kauliukų: 80 gramų, citrinos sultys: 2 arbatinių šaukštelių, druska, pipira

Iš pradžių sviestą išsukame mediniu šaukštu. Sudedame smulkiai supjaustytas alyvuoges, supilame citrinos sultis bei pagardiname druska ir pipirais.

Tuomet viską gerai išmaišome. Paruoštą sviestą dedame į indelį arba suvyniojame į maistinę plėvelę bei laikome šaldytuve. Skanaus!